divendres, 31 d’agost de 2018

Pleite al sol

Beseit li fique un pleite al sol.
Este capítul, discreto lectó, no voldría que lo llixgueres, perque dirás: trufa, trufa: y ya veus que aixó es contra lo meu crédit y la estimassió del llibre. Be me hay dit a mí mateix, que no debía escríureu; pero me hay contestat, que yo no ting la culpa de que la tradissió haigue conservat este fet. Y per a descárrec de la meua consiénsia ting que manifestá que yo u crega o no u crega, si ha passat, potsé no va sé a Beseit, pos ña qui u atribuíx a datres pobles. Anem al cas.

Diuen, pos, que mentres Pedro Saputo va está a la Corte, van ficá los del seu poble un pleite al sol, y que cuan va arribá de Saragossa y después que lo van saludá tots, lo van cridá un día a la plassa aon estae ajuntat lo poble, y li va di un del consell:
- En mol dessich, oh fill,
lo nostre Pedro Saputo, esperábem la teua vinguda a la vila per a donát cuenta de una cosa que ham fet y que tú en la teua molta agudesa y sabiduría mos has de ajudá a portá a bon terme y final cumplimén. Has de sabé que fará un mes vam ficá un pleite al sol...
tal com va sentí aixó Pedro Saputo, va di:
- ¡Pleite al sol! Y va contestá un de la plassa:
- Pleite al sol, sí, pleite al sol; perque sempre mos ferix de frente al camí de Valdarrores. ¿Anem cap allá? Mos ferix la cara; ¿
Torném de allá?, mos torne a ferí la cara. Y l’atre día a Simaco Pérez y a Calisto Espuendas los va passá que de tan feríls lo sol se van torná segos; y com aixó ya ha passat atres vegades no volem que mos passo a tots, avui un, demá dos, perque después los de atres pobles mos farán momos y mos dirán ullets, garchos y guiñosos. Per naissó ham ficat un pleite al sol, y hasta que lo guañém y no mos ferixque mes de cara al camí de Valdarrores, no ham de pará. Y ya pots, tú que eres tan espabilat y tan aquell, mirá de fé que aixó no se pergue y traballá en los juches y lletrats, que be los paguem, que yo vach doná l’atre día una ovella mamia que me va tocá per als gastos.

- Pero, siñós, va di Pedro Saputo: ¿es possible que
haigáu caigut a la mengua que estáu dién? ¿Pleite al sol hau ficat? ¿Qué dirán los atres pobles?
- Que
diguen lo que vullguen, va contestá un atre bárbaro de la gentada; mes val que diguen aissó que no tornámos cèlios com aquell del noi y lo mut de Ferreríes y después no valgam per a res mes que fé bona música y fandangos, y mos fáiguen la figa y no u veigám. Y ya pots traballá, sinós a volá d'icho puesto, que pareix que desde que has estat a la Corte del Rey ya no te coneixém. Y an estes paraules ne van seguí datres mes altes, acaloránse la gen de modo que Pedro Saputo va habé de sedí, y fen siñal de volé parlá, se van assossegá y van callá, y ell los va di:
- Yo tos do
no paraula que lo pleite se acabará pronte, que no durará ni una semana, y que lo guañarém.
- ¡Be! ¡Be! ¡Viva Pedro Saputo! Y se
va desfé la junta. Va preguntá quí ere lo lletrat que defeníe a Beseit, y va aná a vóres en ell y les demés pesses de aquell ajedrez.
Lo lletrat, despert com un mussol, li va di que efectivamén li habíen demanat los de Beseit que los escriguere una demanda y querella contra lo sol, perque los feríe de cara cuan veníen cap a Huesca y cuan sen entornáen al poble, y que li volíen ficá un pleite; que primé los va di que ere un disparate, pero que no va pugué dissuadíls; que después los va volé acolloná en los gastos que vindríen, y que an aixó habíen contestat que no faltaríen dinés; y que en efecte después habíe sapigut que se escotaben y reuníen una cantidat mol considerable. Per esta relassió va vore Pedro Saputo que no ñabíe estafa o malíssia; sen va enriure en lo lletrat, P.J.B.C. y se va está passeján per allí dos díes, y al tersé per la tarde sen va entorná cap a Beseit discurrín lo modo de eixí del pas, dixán als del seu poble per sabocs hasta la consumassió dels siglos.
Va convocá al poble per lo matí, y los va di desde unes pedres que habíen sigut los solaméns y lo peu de una creu:
- Fills de Beseit, tos
partissipo que ham guañat lo pleite al sol... No tos abalotéu; escoltéu: ya no tos tornaréu segos, ni tos podrán di ullets o garchos, perque no u siréu mai mes. La cosa ha passat de esta manera. Después de vore lo que se va alegá de la nostra part y lo que va contestá la contraria, vach aná a la justíssia y li vach parlá llárgamen de la tirria que mos té lo sol, de lo tossut que es, mos ferix sempre de cara; y a forsa de les meues reflexións ha sentensiat al nostre favor; y yo, agarrán una copia de la senténsia, me la vach ficá an esta burchaqueta secreta del meu gabán, y diu aixó:Cóm van eixecá lo cap y obríen la boca per a sentíu!):
«A la siudat de Alcañís, als set díes del mes de novembre del añ a Nativitate mil y tans deu
catorse, yo la justíssia, alcalde, corregidó, tribunal y definidó de causses, pleites y querelles de la terra y los planetes del sel; a la instánsia que se seguix per lo consell y vila de Beseit contra lo procuradó Benito Camela nomine y de part del sol de España; atento al que per les dos parts se ha alegat, y remitínme al prossés en tot cas tam in preses cuam in futurum, declaro y fallo a justíssia, ley, consiénsia, y raó, y a nom y veu de la católica Majestat del Rey lo nostre Siñó (que Deu lo guardo), que lo consell y vila de Beseit no demane cap gollería ni lo que diuen cotufas al golfo, peres al olm, sino lo que fa mols añs y hasta siglos que van pugué demaná en lo mateix dret y justíssia que ara, y que lo sol de dabán no sigue osat de feríls de cara cuan vaiguen cap a Valdarrores y cuan sen entornon per lo matí...»
Aquí no va pugué ya
aguantás la multitut, y van tirá los sombreros al aire cridán: ¡Viva Beseit! ¡Viva Pedro Saputo! Y va durá un rato la alifara y selebrasió de la victoria.
Així que se habíen desfogat, va continuá Pedro Saputo y los va di:
- Ara de eixe
s perres que hau arreplegat, que segóns hay calculat passe de mil libres jaqueses, se podríe fé un pou de pedra per a tindre aigua abundán y bona a tot hora y tems, en una bassa, de la que se podríe passá l´aigua del sel después de aclarida y desenterbolida, com al Mas de Torubio de Queretes.
- ¡No, no!,
va cridá una veu de la turba. ¿Aigua dius? Hasta la del sel mos fa nosa. Si hagueres dit una fon o un pou manantial de vi, entonses sí que hagueres assertat; pero d'aigua, ¡mal empleades perres! En un atra cosa u podém empleá. Escolteu lo que passe: per ahí se están sorsín los muros y arruinánse a tota pressa, y día y nit tenim lo poble ubert; que se refórson los muros y faiguém unes portes ben fortes per a tancá de nit que no entron los lladres y no torno a passá lo fet (fecho) de la semana passada, que van entrá a micha nit, van matá gossos, van assustá a la comare y al forné vell, y se van emportá a la filla de Jorge Resmello, a Resmella, pos ya la coneixíeu; y la tornarán, sí, gora un rasco, o la dixarán que no valdrá per a res. Aixó es lo que ham de fé en eixes perres. Y van aplaudí tots al que aissó va di; y Pedro Saputo va callá, va eixecá los muscles, y sen va aná cap a casa seua, imaginán la ligeresa y fassilidat del vulgo, que igual aclamáe en vives com amenassáe de mort.


Pero, en efecte, lo lectó que atíndres al que hay dit al prinsipi:
a sabé, que este fet es puro cuento, perque tanta simplisidat, tan
ta gran tontería, no cap a homes que caminen en dos peus y tenen los ulls a la cara. Ña qui assegure que van los de Loharre los del pleite al sol, uns atres diuen que los de Beseit; dic lo mateix. Y tamé u hay sentit de un poble de Galíssia y de dos de Andalussía. Pero de éstos y de tots, lo dit, dit. Conque lo lectó se servirá tindre este capítul per no escrit; o de lo contrari lo mano desde aquí per a malévolo y lo acuso de burlón y enemic de la pau de los pobles.

dilluns, 9 d’abril de 2018

señalisassió de camins rurals a Beseit


Demá dimats s'acabará la señalisassió de camins rurals a Beseit. Resulte algo polémica la siñal de fin tramo de concentración de accidentes colocada al final de la séquia majó, entre la granja de Cocoti (ña per a dilay) y la casa de Modesto, al camí asfaltat que porte al Bulldemó desde la creu.

Siñal, camí rural, Bulldemó, Beseit

La intensió es consiensiá als conductós del perill d'este tros. Está la séquia majó sense tapá a ma esquerra vinín desde lo poble, a ma dreta vinín desde los Domenges, polígono industrial, depuradora, en direcsió Beseit.

S'han registrat poques trompades desde la construcsió de la séquia majó, en tems de ZeydBeit Zeyd, en castell a CalaseitKalat Zeyd, pero en les velosidats que s'agarren an este tros, s'ha considerat que conveníe la siñalisassió.


Moto, acsidén, séquia, Beceite, Beseit, Matarraña, Matarranya


Lo radé acsidén va sé al mars de 2018, sense ferits, sol se va espentolá la moto y se van empaná cuatre sargueres. La afectada, Montserrat Caballé, com la gran diva, va asegurá que algú li habíe serrat lo caballet de la moto y al dixala apoyada per a fé unes fotos a l'horta majó, se va abocá cap al caixé de la séquia. 

dijous, 5 d’abril de 2018

Carmen Junyent

https://www.nuvol.com/critica/i-vosaltres-parleu-com-vulgueu/

A Beseit no se diu vosaltres, se diu vatres o vatros.

La meua yaya me explicae que una vegada Deu va aná a Italia y va di als italiáns: vatros parlareu lo italiá. Después va aná a Fransa y als fransesos los va di: vatres parlareu lo fransés. Cuan va passá per Cataluña, va di als cataláns: vatros parlareu lo catalá. Cuan va passá per Beseit los va di: y vatros parleu com vullgau o vullgueu.

La meva iaia m’explicava que una vegada Déu va anar a Itàlia i va dir als italians: “Vosaltres parlareu lo italià”; després va anar a França i als francesos els va dir: “Vosaltres parlareu lo francès”; quan va passar per Catalunya, va dir als catalans: “Vosaltres parlareu lo català”. Quan va passar per Beseit els va dir: “I vosaltres parleu com vulgueu
(Carmen Junyent, Les llengües del món)

Carmen Junyent, Les llengües del món

Dolça Catalunya, cuatro chalados hablan sobre el catalán en la Cataluña independiente :



dijous, 28 de desembre de 2017

Diego Sorolla Julián, Fonda Roda, estrella michelín

Diego Sorolla Julián , del restaurán Antigua Posada de Roda de Beseit, está a pun de ressibí la seua  primera estrella michelín

A continuassió ñan uns cuans plats que lo poden fé conseguí este pressiat galardón.

Diego Sorolla Julián , del restaurante Antigua Posada de Roda de Beceite, ha recibido su primera estrella michelín

Desde fa añs, ha sigut instruít per lo Sepi , la seua familia y traballadós de la cuina en l' art de la restaurassió.
 
 

Fonda Roda , recordán a Cinta Roda Gil
 

Arrós melós del Bulldemó en bolets de temporada, mataparéns.
 

Ternasco, un plat típic de la Fonda Roda. Falte la foto dels sigróns.
 

Pa beneit per a les festes majós.
 

Amelats, perfectes per a afoná patos al Matarraña y prepará lo magret y foie después.
 

Amassán la amela molta al molí de la fonda, ingredién básic de los Turróns Foz. Lo postre fussió en turró de yema que ha preparat Diego se anae a di Sorolla Amela, pero s' ha descartat lo nom y se seguix pensánne un atre.
 

Sireres del Toscá y hort propi del hostal per a lo coc de sireres.
 

Interió,
 

Fideuá en pichines del Algás,
 

Cordé de Beeeeeseit a la brasa, carnissería Ginesa Gil, casa Senén, neta de Elías Gil, lo conegut fotógrafo,
 

Tartar de madrilla del toll de les madrilles, al riu Matarraña,
 

Arrós melós en mejillóns del Pantano de Pena,
 

Pomes (mansanes a datres pobles) rostides en canela del Pla d'en Bot, Plarembot,
 

Pedro Sorolla desde baix,
 

Foto nocturna desde la escalinata cap a la plassa,
 

Molí per a la amela,
 

Interió en lo terra acristalat, lo vidre dixe vore los trulls,
 

Y per a acabá, un toque de humor agredols,

Viñeta, humor, comic,masterchef, chef, hambre

Web de la fonda diseñada per novuolo diseny web

dimecres, 20 de desembre de 2017

Desperten onso pardo hibernán cova dona Beseit

Desperten a un onso pardo que hivernae a la Cova de la Dona de Beseit.

Al hivern, los onsos pardos hivernen, después de habés futut farts de salmóns que pujen a desová al Parrissal de Beseit

Lo hivern entre lo día 21, pero este onso de la foto teníe son y se va gitá uns díes antes.


Desperten onso pardo hibernán cova dona Beseit

Per sort, no ña que lamentá víctimes, encara que les chiques anaren en chancletes, van pugué escapás. Ademés, los onsos de Beseit son mansos

A la foto se veu la fecha, 5/8/2012, com podeu vore, es broma.

Read my lips = Lee mis labios: AHHHHHHHHHH! 
Foto mol original: Miguel Angel Deusdat , bomberets 

  
Cova del frare als Ports de Beseit



dimarts, 19 de desembre de 2017

Great Spanish Hunts, caza mayor, macho montés, Beceite

http://www.greatspanishunts.com/es/especies-caza-mayor/por-especie/macho-montes-beceite/

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Terrenos particulares en castellón y Teruel, limítrofes con la Reserva Nacional de Tortosa-Beceite. Posibilidad de caza de Octubre a Mayo (ambos inclusives)
La caza se realiza en espacios naturales perfectamente gestionados y con garantía 100% de abate.

Condiciones

- Cuota previa de entrada al coto, 1.000 € a descontar del precio final.
- Licencia de caza de la Comunidad correspondiente obligatoria.
- Medición y puntuación realizada por agente forestal.
- Hospedaje en hotel rural 150 e por día.
- Guardería 4x4, 150 € por día.

Caza
  • Macho representativo entre 45 y 55 cm: 2.000 €
  • Macho Trofeo, a partir de 205 puntos CIC: 4.000 €

Tarifa reducida acompañante 100 €/ día
Guía turístico para acompañante con vehículo 200 € día.

Contacto:
MARIANO BARCELO TORRES.
E-mail.- mariano@mbarceloserviciosycacerias.com
608 53 43 36.



El tesoro más preciado de la cinegética española. La especie más reconocida más allá de nuestras fronteras. Del 1 de septiembre al 30 de mayo.

La caza del macho montés es una experiencia única: Una especie exclusiva, recechos de alta montaña desde la que disfrutar de preciosos paisajes y pueblos, la estancia en singulares alojamientos rurales y una excelente gastronomía. En Caza Planeta contamos con caballos para facilitar la cacería así como con un gran equipo profesional de guardas de caza.

MACHO DE BECEITE


De Octubre a Mayo.

Es posiblemente el más bonito y el más grande de los 4 que habitan en el territorio español con su cuerna haciendo forma de lira

http://www.cinegeticaeltordo.com/es/caza-mayor/macho-montes

https://guiaempresas.universia.es/BECEITE-IBEX-OUTFITTER.html

http://www.diariodelcampo.com/detallepost.asp?id=266&idcat=10

http://www.diariodeteruel.es/movil/noticia.asp?notid=1001319&secid=1

http://bdb.cma.gva.es/ficha.asp?id=5926



embutí al dimoni al infern

A la vila de Beseit , al Matarraña , va ñabé fa tems un home riquíssim que, entre atres fills, teníe una filleta hermosa y donosa de nom F...